Aménagement par le locataire d'un restaurant et d'une cuisine, à Brugg
Installation des systèmes CVC pour la cuisine et le restaurant McDonald's dans l'immeuble mixte (résidentiel et commercial) existant de la Neumarktplatz à Brugg. Mise en place de systèmes de ventilation et d'une machine frigorifique (R-454B) avec refroidisseur de retour sur le toit. Le chauffage et le refroidissement du restaurant et de la cuisine sont assurés par des aérothermes et des refroidisseurs d'air. Les aérothermes sont raccordés au circuit de chauffage de l'immeuble. La régulation des installations CVC s'effectue via un système de télégestion. La consommation d'énergie est réduite grâce à une conception prévoyant un débit d'air variable dans le restaurant et à l'utilisation de capteurs optiques dans les hottes. Le franchisé et les clients bénéficient ainsi d'un climat de travail et d'un confort ambiant optimaux.
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McDonald's Suisse Development Sàrl
1023 Crissier
Frey Architekten AG 4600 Olten
CVC Coordination technique
en continu
Restaurant : 127 places assises Cuisine : 95 m²
2024 - en cours
Le lotissement de Neumark se compose d'immeubles en terrasses très denses. La conception et la coordination précises de la cheminée d'évacuation des gaz de cuisine, ainsi que la conception d'un refroidisseur à contre-courant doté de mesures renforcées de réduction du bruit et des vibrations, ont constitué une partie importante et exigeante de nos prestations et de nos missions. La livraison du conduit de cheminée et du refroidisseur à contre-courant par hélicoptère a été une opération exceptionnelle et passionnante.
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Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller personnellement.
Nous accordons une grande importance à une bonne relation client, que nous considérons comme le fondement d'une collaboration fructueuse. C'est avec plaisir, fierté professionnelle et passion que nous planifions votre projet.